Drink

東北の銘酒

日本酒 Sake

◇秋田県
雪の茅舎 純米吟醸
Yuki no bosha Pure Rice Ginjo Sake
フルーティで優しく上品な甘味。適度な酸味とスッキリとした喉越し。		 グラス780円（税込）
一合1,480円（税込）
刈穂　山廃純米　生原酒　番外品
Kariho yamahai junmai Sake
日本酒度＋二十二。正真正銘これでもかの超辛口です。特に酒度の上がった原酒を特別に瓶詰めしたその名の通りの『番外品』。野性味ある口当たりと、飲み応えのある豊かな味わいが絶妙に溶け合って、重厚な旨味とハードなキレを持つ、深みのある辛さ。		 グラス880円（税込）
一合1,580円（税込）
◇山形県
くどき上手 ばくれん 吟醸超辛口
Kudoki Jozu Bakuren Ginjo Sake Super Dry
上品でほのかに香る吟醸香に、口当たりは柔らかくすっきりとしたまさに辛口の味わい。		 グラス680円（税込）
一合1,380円（税込）
出羽桜 スパークリング 「咲」
Dewazakura Sparkling “Saku”
ラベルデザインはフェラーリのデザイナーとしても有名な山形出身の工業デザイナー奥山清行氏		 (小瓶)1,680円（税込）
◇青森県
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米無濾過
Mutsuhasen ISARIBI Pure Rice Sake
切れのある後味が特徴的。		 グラス680円（税込）
一合1,380円（税込）

 

◇岩手県
赤武 純米吟醸
Akabu Pure Rice Ginjo Sake
爽やかな甘みを伴った淡い酸味が心地よく、アフターには穏やかな渋みが絶妙。		 グラス980円（税込）
一合1,780円（税込）

 

◇福島県
冩楽　純米吟醸　播州山田錦　生
Sharaku Pure Rice Ginjo Sake
冬季限定‼熟れたバナナのような、甘みの香りが強い吟醸香、優しい旨味、爽やかな酸味。上品でやわらかく円い口当たりでキレがある純米吟醸。		 グラス1,380円（税込）
一合2,480円（税込）

 

東北梅酒・リキュール Tohoku Plum Liqueur and Liqueur

八鶴　んめー梅酒　青森県八戸市
Hachitsuru Plum Liqueur
青森県の梅の名産地の名川の梅100％で仕込まれた日本酒ベースの梅酒です。		 グラス780円（税込） 陽のしずくいちご酒　宮城県大崎市
Hi no shizuku Strawberry Liqueur
全国でも例のない宮城県【山元町産】いちご果汁無添加１００％使用。		 グラス880円（税込）
薫る紅茶酒　アールグレイ濃厚　宮城県大崎市
Tea Liquor Thick Earl Grey
柑橘類の「ベルガモット」をブレンドした『アールグレイ』を贅沢に使用。		 グラス780円（税込） おすすめ果実種
Recommended Seasonal Fruit Liqueur
季節に合わせてチョイス！※スタッフにお尋ねください。		 グラス880円（税込）

 

東北焼酎 Tohoku Shochu

六趣　■長芋焼酎　青森県上北郡六ヶ所村
Rokusyu Shochu made from chinese yam
六ヶ所村の特産品である長芋を使用。すっきりとしたライトな口あたり。		 グラス780円（税込） けやぐ　■ヤーコン焼酎　青森県上北郡東北町
Keyagu Shochu made from yacon
『けやぐ』とは津軽弁で友達。スッキリと飲みやすい焼酎です。		 グラス780円（税込）

 

季節のおすすめ生酒 Seasonal Sake

◇秋田県
刈穂 純米吟醸 生 春 Kawasemi
Kariho Pure Rice Ginjo Sake
原料米「秋田酒こまち」。刈穂蔵の新酒を酒槽でしぼり、そのままボトリング。
フレッシュで鮮やかな香味と、生まれたて新酒の味わいを楽しむ。		 グラス980円（税込）
一合1,780円（税込）

 

◇栃木県
仙禽 モダン「零式生」
Senkin Modern Zero Type Sake
みずみずしさのあるまろやかな飲み口。ほどよい複雑さを綺麗にまとめ上げた味わい。		 グラス980円（税込）
一合1,780円（税込）

※ 当店は全て税込価格です。

ドリンク

ソフトドリンク Soft Drink

 

ウーロン茶
Oolong Tea		 580円（税込） そば茶
Soba Tea		 580円（税込）
コーラ・ジンジャーエール
Coke/Ginger Ale		 各680円（税込） グレープフルーツジュース　100％
Grapefruit Juice 100%
オレンジジュース　100％
Orange Juice 100%		 各580円（税込）
青森 希望の雫（りんごストレートジュース）
Aomori Apple Juice		 780円（税込） 青森 八戸ご当地三島サイダー（小瓶）
Aomori Mishima Soda
 780円（税込）
青森アップルスパークジュース（小瓶）
Aomori Apple Sparkling Juice		 780円（税込）

 

つがるワイナリー Locally Crafted Wine

花魁（おいらん）2023　品種：スチューベン
Oiran Rosé Wine
ロゼワイン　当店の料理全般と相性抜群♪ぜひボトルで楽しんで頂きたい。きれいなコーラルピンクカラー。ローズ、フレッシュなクランベリーやチェリーを思わせる野菜い芳香。		 グラス1,300円（税込）
ボトル6,500円（税込）		 愛し（めぐし）2023　品種：スチューベン・甘酒
Megushi Wine
香りはほのかな麹、柑橘、白桃を感じ、味わいはブドウと麹が仲良く共存。天ぷらなどのお料理と相性がいいです。		 グラス1,200円（税込）
ボトル4,200円（税込）
紅（べに）2023　品種：ピノノワール
Beni Wine
鶴田町産ピノノワールの自然酵母発酵です。ラズベリーの香り、酸を伴うアセロラの果実味に柔らかなタンニン。カカオやスパイスの奥深さを感じ、肉料理と合わせやすいです。		 グラス1,500円（税込）
ボトル5,900円（税込）

 

ウイスキー Whisky

角
Kaku		 780円（税込） 宮城峡
Miyagikyo		 1,580円（税込）
知多
Chita		 1,280円（税込） 白州
Hakusyu		 1,680円（税込）
山崎
Yamazaki		 1,680円（税込）

 

サワー Sour

ウーロンハイ
Shochu and Oolong		 680円（税込） 緑茶ハイ
Shochu and Green Tea		 680円（税込）
そば茶ハイ
Shochu and Soba Tea		 680円（税込） 生レモンサワー
Lemon Sour		 780円（税込）
青森八戸ご当地三島サイダーサワー
Aomori Mishima Soda Sour		 880円（税込） 青森アップルスパークサワー
Aomori Apple Sparkling Sour		 880円（税込）

 

カクテル Cocktails

◇カシス・ライチ
Cassis lychee
ソーダ
Soda		 各680円（税込） ウーロン
Oolong		 各680円（税込）
グレープフルーツ
Grapefruit		 各780円（税込） オレンジ
Orange		 各780円（税込）
◇ジン
Gin
トニック
Tonic		 680円（税込） バック
Buck		 680円（税込）
リッキー
Rickey		 680円（税込）
シャンディガフ
Shandy gaff		 780円（税込）

赤ワイン Red Wine

ミラマン エステート メルロー
Millaman Estate Reserve Merlot
チリ・フルボディ		 グラス880円（税込）
ボトル4,800円（税込）		 ヤルデン・マウントヘルモンレッド
Yarden Mount Hermon Red
イスラエル・フルボディ		 ボトル7,800円（税込）
マ・ドゥ・ギオー　カベルネ・シラー
Mas de Guiot Cabernet Syrah
フランス・フルボディ		 ボトル6,800円（税込） 高畠クラシック　メルロー＆カベルネ
Takahata Classique Merlot & Cabernet
山形県・フルボディ		 ボトル6,800円（税込）
ダッシュウッド・マールボロ・ピノノワール
Dashwood Marlborough Pinot Noir
ニュージーランド・ミディアムボディ		 ボトル5,800円（税込）

 

白ワイン White Wine

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ　シュール・リー
Muscadet Sevre et Maine Sur-lie
フランス・辛口		 グラス880円（税込）
ボトル4,800円（税込）		 サシミ（刺身） ソーヴィニヨン・ブラン
Sashimi Sauvignon Blanc
オーストラリア・辛口		 ボトル5,800円（税込）
キアンタリ・シャルドネ
Chiantari Chardonnay
イタリア・辛口		 ボトル5,800円（税込） インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン
Invivo Marlborough Sauvignon Blanc
ニュージーランド・辛口		 ボトル6,800円（税込）
高畠クラシック・シャルドネ
Takahata Classique Chardonnay
山形県・辛口		 ボトル6,800円（税込） シャブリ・ラ・ピエレレ・ラ・シャブリジェンヌ
La Chablisienne Chablis La Pierrelée
フランス・辛口		 ボトル6,800円（税込）

 

シードル Cidre

シードル・フェルミエ・ドゥミセック
Cidre Fermier Demi Sec

フランス・中辛口

 ボトル4,800円（税込）

 

スパークリング Sparkling Wine

サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ
Santero Pinot Chardonnay Spumante
イタリア・辛口		 グラス980円（税込）
ボトル4,800円（税込）		 ドメーヌ・ロジェブランケット・ド・リムーNV
Domaine Rosier Blanquette de Limoux NV
フランス・辛口		 ボトル5,800円（税込）

 

焼酎 Shochu

◇麦焼酎
Shochu made from wheat
牟禮鶴(むれづる)
Murezuru
「湧く水」「空気」「ひとのぬくもり」が酒に現れます。		 グラス680円（税込）
ボトル4,800円（税込）		 中々
Nakanaka
心地良い麦の香り。透明感のある味わいが特徴です。		 グラス680円（税込）
ボトル4,800円（税込）
兼八
Kanehachi
圧倒される麦の香ばしさとまろやかな旨味があります。		 グラス780円（税込）

 

◇芋焼酎
Shochu made from potato
富乃宝山
Tominohozan
芋の甘みと旨味をしっかりと感じることができる。淡麗旨口。ロック・水割りで最高に美味しい。		 グラス880円（税込）
ボトル6,800円（税込）		 女王蜂
Joōbachi
芋らしさより、清涼感や飲みやすさが特徴。芋焼酎初心者向け。		 グラス780円（税込）
ボトル5,800円（税込）
錫釜
Suzugama
限定流通（全国九店舗）。蒸留に「錫蛇菅」を使用。雑味の少ないふくよかな味わい		 グラス780円（税込）
ボトル5,800円（税込）		 佐藤の黒
Satou no kuro
スッキリとした味わいと黒麴ならではのコク、スパッと切れる後味も魅力です。		 グラス980円（税込）
ボトル6,800円（税込）
三岳
Mitake
屋久島の自然、美しく奇麗な水が生み出す飾らない島の味。		 グラス780円（税込） 八幡
Hachiman
一年に限定本数しか作られない甕（かめ）つぼ仕込み、入手困難プレミアム焼酎です。		 グラス780円（税込）

 

ビール Beer

プレミアムモルツ マスターズドリーム 【生】
The Premium Malt’s Master’s Dream		 880円（税込） サントリー 【生】ビール
Suntory Beer		 780円（税込）
アサヒ スーパードライ (中瓶)
Asahi Super Dry(bottle)		 880円（税込） サッポロ赤星ラガービール
Sapporo “Red Star” Lager Beer		 880円（税込）
オールフリー(ノンアルコール)
All Free(non-alcoholic)		 680円（税込）

 

※ 当店は全て税込価格です。

Access

和の食 Hako
住所
　〒110-0005 東京都台東区上野7-2-16 1F
電話番号
　03-3845-8515
営業時間
　月～土　ディナー：17:00～23:30
　（L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
定休日
　日曜日・祝日

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