和の食 Hako

お酒のお供にさっぱりと。

脂がのった八戸前沖さばと秋田いぶりがっこのパリパリ食感が絶妙です。

岩木山の麓にある大自然の恵み。スーパーの卵と自然養鶏による卵の違いを是非。

産地直送の東北野菜を主体にいろいろな季節野菜が楽しめます。

山形県民ソウルフード。
醤油の味が染み込んでいます。

全国一位の長芋生産地の青森。山のうなぎと言われています。

ウニと鮑を贅沢に用いた潮汁。八戸の郷土料理。

高たんぱく、低カロリー、ヘルシーでくせのない肉質とたっぷり葱で。

自家製仙台味噌とうがらしがアクセント！

大粒のホタテは肉厚でジューシー。

山形県内産のさくらんぼを飼料に加えています。脂質を減らしてもジューシーな肉質。

揚げたてのじゃが芋の甘さとお塩のバリエーション。

十和田の大粒にんにく。違いは一目瞭然です。