料理 左

2017.05.01

逸品料理

漬物三点盛り合せ
お酒のお供にさっぱりと。
600円
青森郷土料理 イカメンチ(二ヶ)
ケンミンSHOWで美味すぎると話題に!これぞおふくろの味、津軽衆のソウルフード。
650円
山形県 玉こんにゃく
山形県民ソウルフード。
醤油の味が染み込んでいます。
680円
青森県 長谷川自然牧場の出汁巻玉子
岩木山の麓にある大自然の恵み。スーパーの卵と自然養鶏による卵の違いを是非。
750円
本ズワイ蟹のポテトサラダ ~南部せんべい添え~
「さきいか」と「ガリ」が絶妙な美味しさ。和食に見えない和食テイスト。
880円
青森長芋の生うにソース和え
生ウニを潰して作った特製ソースとからめてお召し上がりください。
900円
季節野菜の盛り合わせ ~青森にんにく味噌と自家製お塩で~
産地直送の野菜や季節野菜が少しずついろいろと楽しめます。
1,050円
岩手県 合鴨ロースの小鍋仕立て
上品な旨味の合鴨ロースと素材の持ち味を生かすだし汁でお召し上がり下さい。
1,480円
宮城県 仙台厚切り牛タン
自家製仙台味噌とうがらしがアクセント!ハーフサイズも承ります。
2,480円

 

お刺身

八戸浜市場直送 前沖〆サバ
超新鮮な魚介類が取り揃う施設【浜市場みなとっと】から直送!
1,150円
八戸浜市場直送 スルメイカ 
超新鮮な魚介類が取り揃う施設【浜市場みなとっと】から直送!
1,200円
お刺身盛り合わせ
厳選したその日の鮮魚を。料理長の目利きに自信があります!
1,950円

 

焼き物

八戸前沖サバの塩焼き ~八戸浜市場直送~
八戸前沖サバは脂がのって身の締りも最高です!
700円
イカのゴロ焼き
イカのゴロ(肝)と味噌を合わせた濃厚な味付け。
残ったワタにご飯を入れると絶品です。
980円
青森県 十和田バラ焼き
2014年 【B1グランプリ優勝】 青森県十和田のソウルフード。
1,080円
山形県 さくらんぼ鶏の岩塩焼き
山形県内産のさくらんぼを飼料に加えています。脂質を減らしてもジューシーな肉質。
1,180円
帆立ステーキ(四ヶ)
肉厚の大粒ホタテをジューシーに焼き上げます。
1,080円
岩手県 合鴨ロースの黒胡椒焼き
高たんぱく、低カロリー、ヘルシーでくせのない肉質とたっぷり葱で。
1,400円
奥入瀬(おいらせ)ガーリックポークステーキ ~青森にんにくソース~
にんにくを食べて育った贅沢豚に、特製にんにくソース&にんにくチップで。
1,450円
宮城県 仙台牛サーロインステーキ (100g)
最高級 A5ランク!濃厚で繊細な味わいが食べる人の心に満足感を与えます。
2,980円

 

揚げ物

青森長芋のフライ ~三種のお塩で~
全国トップトップクラスの長芋生産地青森から産地直送!
650円
ポテトフライ ~三種のお塩で~
揚げたてのじゃが芋の甘さとお塩のバリエーション。
700円
八戸前沖サバの竜田揚げ
外はサクサク、中はしっとりとした食感。
780円
青森にんにく丸揚げ
十和田の大粒にんにく。美味しさの違いは一目瞭然です。
780円

Access

和の食 Hako
住所
 〒110-0005 東京都台東区上野7-2-16 1F
電話番号
 050-7303-9849
営業時間
 月~土 ディナー:17:00~24:00
 (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
 日曜日・祝日

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