料理 左

2017.05.01

逸品料理

漬物三点盛り合せ

お酒のお供にさっぱりと。

580円
ポテトサラダ ~東北食材入り~

脂がのった八戸前沖さばと秋田いぶりがっこのパリパリ食感が絶妙です。

680円
青森県 長谷川自然牧場の出汁巻玉子

岩木山の麓にある大自然の恵み。スーパーの卵と自然養鶏による卵の違いを是非。

700円
季節野菜の盛り合わせ ~青森にんにく味噌と自家製お塩で~

産地直送の東北野菜を主体にいろいろな季節野菜が楽しめます。

900円
山形県 玉こんにゃく

山形県民ソウルフード。
醤油の味が染み込んでいます。

750円
青森長芋の生ウニのせ

全国一位の長芋生産地の青森。山のうなぎと言われています。

880円
いちご煮 ~ウニとアワビのお吸い物~

ウニと鮑を贅沢に用いた潮汁。八戸の郷土料理。

880円
岩手県 合鴨ロースの黒胡椒焼き

高たんぱく、低カロリー、ヘルシーでくせのない肉質とたっぷり葱で。

1,380円
宮城県 仙台牛タン

自家製仙台味噌とうがらしがアクセント!

薄切り1,680円
厚切り2,480円

 

お刺身

お刺身盛り合わせ
厳選したその日の鮮魚を。料理長の目利きに自信があります!
1,680円

 

焼き物

イカの丸焼き
生姜と醤油。これぞ、つまみの大定番!
980円
青森県 八戸前沖さばの塩焼き
日本を代表するトップブランド八戸前沖サバは脂乗りが上質です。
780円
帆立ステーキ(四ヶ)

大粒のホタテは肉厚でジューシー。

1,080円
青森県 十和田バラ焼き
2014年 【B1グランプリ優勝】 青森県十和田のソウルフード。
1,080円
山形県 さくらんぼ鶏焼き(タレ または 塩)

山形県内産のさくらんぼを飼料に加えています。脂質を減らしてもジューシーな肉質。

1,180円
銀たら西京焼き
西京味噌で丁寧に付け込んだ逸品。
1,280円
十和田ガーリックポークステーキ~香味ソース~
にんにくを食べて育った贅沢豚、甘くとろける脂身は後を引きます。
1,380円
宮城県 仙台牛サーロインステーキ (A5 100g)
極上の肉質、最高の霜降り、ジューシーな肉汁全ては宮城の自然の恵み
2,980円

 

揚げ物

ポテトフライ ~三種のお塩で~

揚げたてのじゃが芋の甘さとお塩のバリエーション。

750円
青森にんにく丸揚げ

十和田の大粒にんにく。違いは一目瞭然です。

780円

Access

和の食 Hako
住所
 〒110-0005 東京都台東区上野7-2-16 1F
電話番号
 050-7303-9849
営業時間
 月~土 ディナー:17:00~24:00
 (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
 日曜日・祝日

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