料理　右

2017.05.01

揚げ物

じゃが芋揚げ（ポテトフライ） ～三種のお塩で～
揚げたてのじゃが芋の甘さとお塩のバリエーション。		 680円
青森県産 長芋揚げ ～三種のお塩で～
全国トップトップクラスの長芋生産地青森から産地直送！		 680円
青森県産 ゴボウ揚げ
出荷量全国第１位！香りや風味が良く高品質なゴボウと市場から評価を得ています。		 680円
八戸前沖サバの竜田揚げ
外はサクサク、中はしっとりとした食感。		 780円
青森にんにく丸揚げ
十和田の大粒にんにく。美味しさの違いは一目瞭然です。		 780円

 

サラダ（二〜三人前）

奥入瀬(おいらせ)ガーリックポークと冬野菜の蒸しサラダ
蒸したお野菜は旨味が凝縮！熱々を柚子ポン酢ドレッシングでお召し上がり下さい♪		 850円
たっぷり野菜とイカと海老のシーザーサラダ
八戸スルメイカと海老をのせた旨味たっぷりのオイルでいただくアヒージョのアレンジサラダ。		 950円

 

三陸珍味・肴

青森 ホタテの塩辛
ホタテを香り高い米麹で漬け込み、 紅サケを入れて彩も鮮やか。		 580円
【手作り】八戸イカの塩辛
八戸のスルメイカを地元浜市場の西村さんが丹精込めて作り上げた逸品！		 650円
秋田県産 いぶりがっこクリームチーズ
本場秋田から取り寄せ、日本酒・焼酎・白ワインと全てのお酒に合うおつまみです。		 680円
えいひれ
肉厚で柔らかく、お酒のおともに最適です。		 750円
青森 前沖サバのスモーク
冷たい煙で燻す冷燻製法で余計な熱を加えずしっとり、生ハム食感。		 800円
辛子明太子
上質の完熟卵を厳選、第６回農林水産大臣賞受賞。
お好みで炙りも承ります。		 800円
莫久来（ばくらい）
ばくらいとはホヤとこのわた(ナマコの腸)で作る塩辛、絶品珍味です。		 850円
なかよし
八戸名産チーズといかのハーモニー。店長おすすめ！		 900円
東北チーズ盛り合わせ
【なかよし】【いぶりがっこクリームチーズ】【カマンベール&南部せんべい】		 1,300円

 

お食事

青森県 南部味噌のおにぎり（一ヶ）
青森の家庭の味、どこか懐かしい味。お好みで焼きも承ります。		 380円
季節のせんべい汁
【青森県八戸市のＢ級グルメ】
季節によって具材や出汁が変わります。ハーフサイズ承ります。		 550円
青森県 小川原湖 しじみ汁
八甲田の自然豊かなミネラルをたっぷりと含んで旨みも濃厚。ハーフサイズ承ります。		 600円
山形県産 つや姫 土鍋ご飯
※二人前～の承り (ご飯のお供三品付)
※お時間30分程頂きます		 680円
青森県 長谷川自然牧場の玉子かけご飯
(秋田木桶醤油・お新香・みそ汁付)
生臭さがなく、甘味とコクのあるまろやかな味。		 700円
秋田県 佐藤養助 稲庭うどん （冷） （温）
門外不出の独自製法、宮内庁御用達【心・技・味】を大切に受け継いだ職人の味。		 各880円

 

甘味

青森りんごシャーベット
爽やかな酸味と自然の甘さ。お口直しにサッパリと。		 450円
青森県産 焼きりんご ～バニラアイス添え～
熱々の焼きリンゴに冷たいアイスをのせた極上スイーツ。お好みでラム酒をかけて♪		 650円
黒蜜アイスクリームの天ぷら/strong>
きな粉と一緒におそるおそる食べるとなんと、中から冷たいアイスクリーム！		 680円

Access

和の食 Hako
住所
　〒110-0005 東京都台東区上野7-2-16 1F
電話番号
　050-7303-9849
営業時間
　月～土　ディナー：17:00～24:00
　（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
　※緊急事態宣言の発令により営業時間を
　　15:00〜20:00（L.O.19:00）
　　とさせていただきます。
定休日
　日曜日・祝日

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