料理 右

2017.05.01

サラダ

とんぶりと燻製鶏ハムのポテトサラダ
とんぶりは秋田、鶏ハムは山形さくらんぼ鶏を使用。南部せんべいに付けて◎
680円
根菜の温野菜サラダ ~二種のソース~
温野菜の美味しさをよりアップさせるとっておきのソースに付けて。
950円
たっぷり野菜と南部煎餅のシーザーサラダ
スタッフがその場でチーズをトッピング致します。二名様用ハーフサイズもございます。
1,100円
合鴨と青森りんごのサラダ ~ナッツとレモンドレッシング~
合鴨とりんごの相性をさっぱりしたレモンドレッシングが引き立てます。
1,180円

 

三陸珍味・肴

青森 ホタテの塩辛
ホタテを香り高い米麹で漬け込み、 紅サケを入れて彩も鮮やか。
580円
【手作り】八戸イカの塩辛
八戸のスルメイカを地元浜市場の西村さんが丹精込めて作り上げた逸品!
600円
秋田いぶりがっこクリームチーズ
本場秋田から取り寄せ、日本酒・焼酎・白ワインと全てのお酒に合うおつまみです。
680円
【自家製】青森ねぶた漬け
50年続く青森の味を生イカを入れて美味しくアレンジして作りました。
700円
えいひれ
肉厚で柔らかく、お酒のおともに最適です。
750円
辛子明太子
上質の完熟卵を厳選、第6回農林水産大臣賞受賞。
お好みで炙りも承ります。
800円
なかよし
八戸名産チーズといかのハーモニー。店長おすすめ!
980円
東北チーズ盛り合わせ
【なかよし】【いぶりがっこクリームチーズ】【カマンベール&南部せんべい】
1,300円

 

お食事

南部味噌のおにぎり(一ヶ)
青森の家庭の味、どこか懐かしい味。お好みで焼きも承ります。
380円
季節のせんべい汁
【八戸のB級グルメ】
季節によって具材や出汁が変わります。ハーフサイズ承ります。
500円
青森県 十三湖しじみ汁
「十三湖のシジミ」は、ぷっくりとして旨みも濃厚。ハーフサイズ承ります。
600円
八戸郷土料理 いちご煮 ~ウニとアワビのお吸い物~
ウニとアワビを贅沢に用いた潮汁。
950円
山形県産 つや姫 土鍋ご飯
※二人前~の承り (ご飯のお供三品付)
※お時間30分程頂きます
680円
青森県 長谷川自然牧場の玉子かけご飯
(秋田木桶醤油・お新香・みそ汁付)
生臭さがなく、甘味とコクのあるまろやかな味。
700円
お茶漬け(だし 又は ほうじ茶)
具材は イカ塩辛・ホタテ塩辛・辛子明太子・海鮮ゴマ和え・梅 の中からお選び下さい。
880円
秋田県 佐藤養助 稲庭うどん (冷) (温)
門外不出の独自製法、宮内庁御用達【心・技・味】を大切に受け継いだ職人の味。
880円
八戸前沖サバ寿司
マグロのトロに匹敵する脂の乗りが絶品です。
※お時間少し頂きます。
1,300円

 

甘味

青森りんごシャーベット
爽やかな酸味と自然の甘さ。
500円
【自家製】ほうじ茶プリン
ほうじ茶の芳ばしさと滑らかな食感。
550円
焼き餅入り おしるこ
手作りで小豆をコトコト煮込み、やさしい味わいに仕上げました。
600円

Access

和の食 Hako
住所
 〒110-0005 東京都台東区上野7-2-16 1F
電話番号
 050-7303-9849
営業時間
 月~土 ディナー:17:00~24:00
 (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
 日曜日・祝日

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