A La Carte

料理

本日の鮮魚

［八戸浜市場直送］前沖〆サバ
 1,180円
［八戸浜市場直送］スルメイカ 刺身
 1,280円

※その他、お刺身盛り合わせ、お持ち帰り可能なお料理ございます。

 

逸品料理

漬物三点盛り合せ
お酒のお供にさっぱりと。		 600円
青森郷土料理 イカメンチ（二ヶ）
ケンミンSHOWで美味すぎると話題に！これぞおふくろの味、津軽衆のソウルフード。		 600円
山形県 玉こんにゃく
山形県民ソウルフード。
醤油の味が染み込んでいます。		 680円
青森県 長谷川自然牧場の出汁巻玉子
岩木山の麓にある大自然の恵み。スーパーの卵と自然養鶏による卵の違いを是非。		 750円
ホタテと明太子のポテトサラダ ～南部せんべい添え～
帆立の旨味と辛子明太子ピリッと感で美味しい大人のポテサラに。		 850円
青森県産 長芋の生ウニのせ
青森は長芋の生産地全国一位！ ウニと特製しょう油で絡めてお召し上がり下さい。		 880円
八戸郷土料理 いちご煮 ～ウニとアワビのお吸い物～
ウニとアワビを贅沢に用いた潮汁。		 950円
彩り野菜の盛り合わせ ～青森にんにく味噌と自家製お塩で～
産地直送の野菜や季節野菜が少しずついろいろと楽しめます。		 980円
宮城県 仙台厚切り牛タン
自家製仙台味噌とうがらしがアクセント！ハーフサイズも承ります。		 2,480円

 

お刺身

お刺身四種盛り合わせ（二名様）
厳選したその日の鮮魚を料理長のお任せでご提供いたします。
※その他人数様用も承ります。		 1,860円

 

焼き物

八戸 スルメイカのゴロ焼き
イカのゴロ（肝）と味噌を合わせた濃厚な味付け。
残ったワタにご飯を入れると絶品です。		 980円
青森県 十和田バラ焼き
【B1グランプリ優勝】バラ肉・玉ネギ・源たれの美味しい組合せ。		 1,080円
帆立ステーキ（四ヶ）
肉厚の大粒ホタテをジューシーに焼き上げます。		 1,120円
岩手県 合鴨ロースの黒胡椒焼き
高たんぱく、低カロリー、ヘルシーでくせのない肉質とたっぷり葱で。		 1,400円
奥入瀬(おいらせ)ガーリックポークステーキ ～青森にんにくソース～
にんにくを食べて育った贅沢豚に、自家製にんにく醤油ソースで。		 1,480円
宮城県 仙台牛サーロインステーキ　（A5・100g）
最高級 A5ランク！濃厚で繊細な味わいが食べる人の心に満足感を与えます。		 2,980円

 

揚げ物

じゃが芋揚げ（ポテトフライ） ～三種のお塩で～
揚げたてのじゃが芋の甘さとお塩のバリエーション。		 680円
青森県産 長芋揚げ ～三種のお塩で～
全国トップトップクラスの長芋生産地青森から産地直送！		 680円
青森県産 ゴボウ揚げ
出荷量全国第１位！香りや風味が良く高品質なゴボウと市場から評価を得ています。		 680円
八戸前沖サバの竜田揚げ
外はサクサク、中はしっとりとした食感。		 780円
青森にんにく丸揚げ
十和田の大粒にんにく。美味しさの違いは一目瞭然です。		 780円

サラダ（二〜三人前）

奥入瀬(おいらせ)ガーリックポークと冬野菜の蒸しサラダ
蒸したお野菜は旨味が凝縮！熱々を柚子ポン酢ドレッシングでお召し上がり下さい♪		 850円
たっぷり野菜とイカと海老のシーザーサラダ
八戸スルメイカと海老をのせた旨味たっぷりのオイルでいただくアヒージョのアレンジサラダ。		 950円

 

三陸珍味・肴

青森 ホタテの塩辛
ホタテを香り高い米麹で漬け込み、 紅サケを入れて彩も鮮やか。		 580円
【手作り】八戸イカの塩辛
八戸のスルメイカを地元浜市場の西村さんが丹精込めて作り上げた逸品！		 650円
秋田県産 いぶりがっこクリームチーズ
本場秋田から取り寄せ、日本酒・焼酎・白ワインと全てのお酒に合うおつまみです。		 680円
えいひれ
肉厚で柔らかく、お酒のおともに最適です。		 750円
青森 前沖サバのスモーク
冷たい煙で燻す冷燻製法で余計な熱を加えずしっとり、生ハム食感。		 800円
辛子明太子
上質の完熟卵を厳選、第６回農林水産大臣賞受賞。
お好みで炙りも承ります。		 800円
莫久来（ばくらい）
ばくらいとはホヤとこのわた(ナマコの腸)で作る塩辛、絶品珍味です。		 850円
なかよし
八戸名産チーズといかのハーモニー。店長おすすめ！		 900円
東北チーズ盛り合わせ
【なかよし】【いぶりがっこクリームチーズ】【カマンベール&南部せんべい】		 1,300円

 

お食事

青森県 南部味噌のおにぎり（一ヶ）
青森の家庭の味、どこか懐かしい味。お好みで焼きも承ります。		 380円
季節のせんべい汁
【青森県八戸市のＢ級グルメ】
季節によって具材や出汁が変わります。ハーフサイズ承ります。		 550円
青森県 小川原湖 しじみ汁
八甲田の自然豊かなミネラルをたっぷりと含んで旨みも濃厚。ハーフサイズ承ります。		 600円
山形県産 つや姫 土鍋ご飯
※二人前～の承り (ご飯のお供三品付)
※お時間30分程頂きます		 680円
青森県 長谷川自然牧場の玉子かけご飯
(秋田木桶醤油・お新香・みそ汁付)
生臭さがなく、甘味とコクのあるまろやかな味。		 700円
秋田県 佐藤養助 稲庭うどん （冷） （温）
門外不出の独自製法、宮内庁御用達【心・技・味】を大切に受け継いだ職人の味。		 各880円

 

甘味

青森りんごシャーベット
爽やかな酸味と自然の甘さ。お口直しにサッパリと。		 450円
青森県産 焼きりんご ～バニラアイス添え～
熱々の焼きリンゴに冷たいアイスをのせた極上スイーツ。お好みでラム酒をかけて♪		 650円
黒蜜アイスクリームの天ぷら/strong>
きな粉と一緒におそるおそる食べるとなんと、中から冷たいアイスクリーム！		 680円

※ 当店は全て税抜き価格です。

Access

和の食 Hako
住所
　〒110-0005 東京都台東区上野7-2-16 1F
電話番号
　050-7303-9849
営業時間
　月～土　ディナー：17:00～24:00
　（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
※緊急事態宣言の発出に伴い
　4月26日(月)～当面の間
　臨時休業とさせていただきます。
定休日
　日曜日・祝日

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