Drink

東北の銘酒

日本酒

◇青森県
津軽じょっぱり 本醸造 (日本酒度+8 酸度1.3)

青森県産米で仕込み、辛口で端麗ながらも力強い味わい。

グラス500円 一合900円
豊盃 ん (日本酒度+4 酸度1.5)

品質の高さを伝える酒の一つ「ん」はカテゴリーを凌駕する品質と味わい。

グラス550円 一合1,000円
陸奥八仙 いさり火 特別純米(日本酒度+6 酸度1.6) 

魚料理のために生まれてきた、これぞ港町八戸の純米酒。

グラス600円 一合1,100円
田酒 特別純米 (日本酒度+3 酸度1.5)
無くなり次第終了です

青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。
※グラスのみとさせていただきます。

グラス1,050円

 

◇福島県
寫樂(しゃらく) 純米酒 (日本酒度+1 酸度1.3)

フレッシュ感とコクがあり、キレも良いバランスのあるタイプ。

グラス630円 一合1,160円
大七 純米生酛 (日本酒度+3 酸度1.6)

豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い後味のキレも良く仕上げています。

グラス600円 一合1,100円

 

◇山形県
東光 純米酒(日本酒度+4 酸度1.4)

穏かな米の旨みと、熟成したまろやかな口当たりが特徴の純米酒。

グラス500円 一合900円
くどき上手 ばくれん 吟醸超辛口(日本酒度+20 酸度1.0)

上品でほのかに香る吟醸香に、口当たりは柔らかくすっきりとしたまさに辛口の味わい。

グラス600円 一合1,100円
大山(おおやま) 辛口純米(日本酒度+6 酸度1.3)

淡麗なだけでなく、ほんのりとした旨みとともに辛口が味わえます。

グラス550円 一合1,000円
出羽桜 スパークリング 「咲」

ラベルデザインはフェラーリのデザイナーとしても有名な山形出身の工業デザイナー奥山清行氏

(小瓶)1,250円

 

◇岩手県
赤武 F 吟醸酒(日本酒度+2 酸度1.4)

東日本大震災で蔵の全てを失うも、酒造りへの熱い想いを胸に見事復活を遂げた清酒蔵。

グラス550円 一合1,000円

 

◇宮城県
阿部勘 純米辛口(日本酒度+6 酸度1.7)

お米の旨みが綺麗に広がり、後キレの良さが絶妙です!

グラス550円 一合1,000円
伯楽星 特別純米 (日本酒度+4 酸度1.7)

食事との相性を深く追求し、香りを抑えて綺麗で爽やかな品質。

グラス630円 一合1,160円
乾坤一(けんこんいち) 特別純米辛口(日本酒度+4 酸度1.6)

穏やかな香りと、米の旨味が凝縮されたコクのある味わい。スッキリとキレの良い喉越し。

グラス630円 一合1,160円

 

◇秋田県
刈穂 六舟吟醸酒 (日本酒度+5 酸度1.5)

香り良い淡麗辛口。秋田美人の肌のようなきめ細かく、しっとりとした旨み。

グラス550円 一合1,000円
雪の茅舎(ぼうしゃ) 純米吟醸(日本酒度+1 酸度1.5)

米とは思えないフルーティで優しく上品な甘味。適度な酸味とスッキリとした喉ごし。

グラス650円 一合1,200円
天の戸 純米大吟醸 (日本酒度+1 酸度1.8)

蔵から5km内の最高品質の酒米と奥羽山系の豊富な仕込み水を使用。

グラス680円 一合1,260円

 

熱燗

青森県
北の蔵人(くらびと) (日本酒度+4 酸度1.4)

厳選された国産米を奥入瀬川の名水で仕込みました。

一合580円
二合1,060円
辛口ねぶた(日本酒度+5 酸度1.4)

「いい酒は朝が知っている」でおなじみの青森県を代表する蔵元です。

一合700円
二合1,300円

 

東北焼酎

津軽海峡 ■米焼酎 青森県弘前市

青森県産米である「むつほまれ」を単式蒸留した軽快で飲みやすい米焼酎です。

グラス500円 六趣 ■長芋焼酎 青森県上北郡六ヶ所村

六ヶ所村の特産品である長芋を使用。
すっきりとしたライトな口あたり。

グラス550円
けやぐ ■ヤーコン焼酎 青森県上北郡東北町

『けやぐ』とは津軽弁で友達。スッキリと飲みやすい焼酎です。

グラス550円 やってまれ ■つくね芋焼酎 青森県五所川原市

つくね芋とは、長芋と同じヤマイモ科の植物。
長芋に比べて、水分が少なく、粘りが強く味が濃厚で甘みも強い、栄養価の高いお芋です。

グラス550円
おいらせ清流野菜 にんにく焼酎 ■青森県十和田市

青森県はにんにくの日本一の産地です。にんにくのパワーをしっかり感じさせます。

グラス600円

 

東北梅酒・リキュール

八鶴 んめー梅酒 青森県八戸市

青森県の梅の名産地の名川の梅100%で仕込まれた日本酒ベースの梅酒です。

グラス550円 南部美人 糖類無添加梅酒 岩手県二戸市

糖類無添加の自然の甘味をどうぞご堪能下さい。

グラス600円
香る紅茶酒 アールグレイ濃厚 宮城県大崎市

丁寧に仕込んだ日本酒と甘さを抑えた紅茶の優雅な味わいが特徴のちょっと「大人な」紅茶リキュール。

グラス600円 山形 ラフランス 山形県酒田市

山形県の女王ラフランス、果汁48%と約半分近くたっぷりと使用。

グラス630円

 

※ 当店は全て税抜き価格です。

ドリンク

ビール

プレミアムモルツ マスターズドリーム 樽生 700円 ザ・モルツ 樽生 600円
エビス瓶ビール (中瓶) 700円 青森奥入瀬(おいらせ)ビール
ヴァイツェン/アンバーラガー (小瓶330ml)
1,080円
オールフリー(ノンアルコール) 400円

 

焼酎

◇麦焼酎
牟禮鶴(むれづる)

「湧く水」「空気」「ひとのぬくもり」が酒に現れます。

グラス550円
ボトル3,500円
中々

心地良い麦の香り。
透明感のある味わいが特徴です。

グラス600円
ボトル3,700円
兼八

圧倒される麦の香ばしさとまろやかな旨味があります。

グラス700円

 

◇芋焼酎
寧(ねい)

じっくり熟成させ、まろやかで優しい口当たりに仕上げた紅芋焼酎。

グラス550円
ボトル3,500円
女王蜂

黄麴の独特の香りがあり、とても飲みやすいので女性にもおすすめです。

グラス580円
ボトル3,600円
六代目 百合

黒麴・常圧・辛口で硬派な口当たり。

グラス600円
ボトル3,700円
田倉

有機栽培の地元産米とさつまいもを裏山から湧き水にて醸した本格芋焼酎。

グラス650円
ボトル3,800円
赤兎馬

鹿児島の風土によって生まれた逸品。
さらに重厚でしっかりした味わいも魅力。

グラス680円
ボトル4,300円
八幡

一年に限定本数しか作られない甕(かめ)つぼ仕込みです。

グラス650円
佐藤の黒

スッキリとした味わいと黒麴ならではのコク、スパッと切れる後味も魅力です。

グラス780円

 

スパークリング

サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ

イタリア・辛口

グラス600円
ボトル3,000円
ドメーヌ・ロジェブランケット・ド・リムーNV

フランス・辛口

ボトル3,800円

 

シードル

シードル・フェルミエ・ドゥミセック

フランス・中辛口

ボトル2,800円

 

白ワイン

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー
フランス・辛口
グラス600円
ボトル3,000円
サシミ(刺身) ソーヴィニヨン・ブラン
オーストラリア・辛口
ボトル2,900円
インヴィーヴォ エイトポイント
ソーヴィニヨンブラン

ニュージーランド・辛口
ボトル3,500円 高畠クラシック・シャルドネ
山形県・辛口
ボトル4,300円
シャブリ・ラ・ピエレレ・ラ・シャブリジェンヌ

フランス・辛口

ボトル5,000円

 

赤ワイン

ミラマン エステート メルロー

チリ・フルボディ

グラス600円
ボトル3,000円
ヴェンタモラレスオーガニック

スペイン・フルボディ

ボトル2,900円
シャトーペスキエ キュベ テラッセ

フランス・ミディアムボディ

ボトル3,300円 ヤルデン・マウントヘルモンレッド

イスラエル・フルボディ

ボトル3,800円
マ・ドゥ・ギオー カベルネ・シラー

フランス・フルボディ

ボトル4,000円 高畠クラシック メルロー&カベルネ

山形県・フルボディ

ボトル4,300円
ダッシュウッド・マールボロ・ピノノワール

ニュージーランド・ミディアムボディ

ボトル4,300円 シャトー・レ・トロワ・クロワ フロンサック

フランス・フルボディ

ボトル6,500円

 

カクテル

◇カシス・ライチ
・ソーダ 600円 ・ウーロン 600円
・グレープフルーツ 650円 ・オレンジ 650円

 

◇ジン
・トニック 600円 ・バック 600円
・リッキー 600円

 

シャンディガフ 650円 キール 650円
キールロワイヤル 700円 ミモザ 700円

 

サワー

ウーロンハイ 500円 緑茶ハイ 500円
そば茶ハイ 550円 生レモンサワー・生グレープフルーツサワー 各650円
青森八戸ご当地三島サイダーサワー 630円 青森アップルスパークサワー 650円

 

ウイスキー

600円 知多 700円
白州 750円 山崎 750円

 

ソフトドリンク

ウーロン茶 380円 そば茶 400円
青森 希望の雫(りんごストレートジュース)

450円 グレープフルーツジュース 100%
オレンジジュース 100%
各450円
コーラ・ジンジャーエール 各430円 青森 八戸ご当地三島サイダー 500円
青森アップルスパークジュース 530円

 

※ 当店は全て税抜き価格です。

Access

和の食 Hako
住所
 〒110-0005 東京都台東区上野7-2-16 1F
電話番号
 050-7303-9849
営業時間
 月~土 ディナー:17:00~24:00
 (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
 日曜日・祝日

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